Les questions qui tournent autour du sujet de l’alimentation sont nombreuses : Comment nourrir 1 à 2 milliards d’êtres humains supplémentaires ? Comment assurer des revenus à ceux qui font l’alimentation ? Comment ne pas épuiser la planète ? Comment répondre au réchauffement de la planète ? Comment répondre à l’enjeu de justice sociale ? Nous sommes la 1ère région de France pour la production alimentaire, que veut-on pour les 10 ans à venir ? Comment mobilise-ton tous les acteurs du producteur au consommateur autour d’un projet alimentaire ? Qu’est-ce qu’on veut dans l’assiette ?… Continuer la lecture de « Compte-rendu du débat : « Alimentation : quels choix citoyens en Pays de la Loire ? » »